Category Archives: Paj

Söndag

” Kattgodis ” Det tog en tag…  Kors i taket men den här buketten har fått stå oäten hela helgen. Inte förrän alldeles precis nyss blev den kattgodis. Ingenting går ju nämligen upp mot en färsk bukett Tulpaner. ♥ Imorgon har vår lilla stjärna namnsdag och den tjuvstartade vi firandet av idag tillsammans med mamma och pappa [...]

Läs mer

Lördag- & Ananaspaj

” Ogräddad Ananaspaj ” Kärleken gjorde det nyttiga när jag kom hem från jobbet idag- löpning i Hemlingby. Jag gjorde det onyttiga och slängde ihop en Ananaspaj ;0) Någonting jag varit sugen på hela veckan men snällt väntat med till helgen. Längtar till eftermiddagsfikan efter jobbet i morgon då den skall avnjutas. Receptet jag använde mig av [...]

Läs mer

Rabarb- & Jordgubbspaj

Bidevindsrabarber & Jordgubbar… får stå för efterrätten idag och snart åker den in i ugnen Trots mina nyttigheter går även en paj att lösa ganska fint… Inget mjöl utan Havregryn… Och inget socker utan Stevia istället… Inte så tokigt. Ska bli gott efter dagens jobb och på det läparrunda tillsammans med kärleken. Kram

Läs mer

Eftermiddagsfika

” Nybakad Äppelpaj med Vaniljsås” Vet inte om det hör åldern till, men jag ser alltid fram emot en eftermiddagsfika nu för tiden. Det behöver absolut inte vara (men får gärna vara) nå gött till, men koppen kaffe vill jag helst inte vara utan!! Matilda Bakar | Fotograferar… heter ju min blogg, men den kanske inte riktigt [...]

Läs mer

Paj med Biderabarber & Hallon

”Smarrig paj med Biderabarber & Hallon toppad med rostad mandel. Pajen är sötad med Renée Voltaires Kokossocker som gav pajen en härlig underton med smak av kola.” Njuter av ledigheten… tillsammans med mina grabbar här hemma. Det finns ju inget bättre än att ha semester hela familjen och bara ta dagen som den kommer :0) Jag [...]

Läs mer

Sockermassa och Vitt tårtlock

Sockermassa & Vitt tårtlock… Blev glatt överraskad idag när jag kikade lite noggrannare på bakhyllan när jag handlade. Eftersom det var ett tag sedan jag bakade tårta så har jag inte unnat mig så mycket tid vid just den hyllan men idag blev jag ståendes en stund och hittade just det här. Det är ju [...]

Läs mer

Skitiga barn är glada barn…

Min alldeles egenkomponerade Rabarberpaj med mörkt Muscovadoråsocker… Det blev Rabarber kvar sedan helgen och jag såg genast tillfället att få göra en god paj. Kände för att göra någonting nytt utöver den vanliga smulpajen så därför testade jag att komponera ihop min egen pajdeg med bl.a mörkt Muscovadoråsocker i – därav färgen på pajskalet. Det [...]

Läs mer

Mumsig efterrättspaj

Vitchokladpaj med vaniljmarinerade Rabarber… blev fredagens dessert här hemma. Äntligen var vi hela familjen samlad igen och för att lyxa till fredagsmiddagen bakade jag dessa minipajer. Det är ingen dessert man svänger ihop lite snabbt eftersom det är mycket ”vila” i receptet, men tiden det tog var väl värld allt – för det blev riktigt gott [...]

Läs mer

LAKTOSFRI PAJ

Älskar Äppelpaj med Vaniljvisp… Mitt eget recept kommer här :0) Skala och skär 4 äpplen i bitar och blanda dessa i ordentligt med Kanel och  någon msk strösocker. Blanda ca 75 g smör eller margarin med 2 dl vetemjöl till en smulig massa. Blanda ihop äpplena med smuldegen i en bunke och häll upp i en pajform. Hacka [...]

Läs mer

Chocolat Creamdream Pie

En Chokolat Creamdream Pie…  bakade jag till efterrätt då vi hade vår lilla julgransplundring på Lysgatan. Den riktigt fina boken ”Kärleksmums” med många härliga recept och mysiga texter fick jag av min bror och hans familj när jag fyllde år, det här var första bakverket ur den som jag provade på. Tyvärr kom jag på lite sent att jag skulle [...]

Läs mer