Choklad- och Kanelcupcakes… toppad med chokladfrosting och rosa marsipanblomma.

 Mini Choklad- och Kanelcupcakes…  även dessa toppade med chokladfrosting och marsipanblomma.

Kakmonster Cupcakes… som skall bjudas på på banken i morgon. Vaniljcupcakes toppade med marshmallowfrosting.  Tack än en gång Lisa ”Sockerrus” för kanonrecept :0)

Att göra listor… är ett måste ibland. Kan vara stressande samtidigt som de styr upp dagen lite. Min kommer bara att finnas här på bloggen (inte på köksbordet så jag blir påminnd hela dagen) och bloggen är inte hög prioritet just idag.

Min morgon började med en son som vaknade på fel sida och som ballade ur helt när jag skulle lämna honom på skolan. Snälla Agneta tog över min sons raseriutbrott på parkeringen och jag åkte… Tanken var redan i går morse att jag skulle ta dessa två lediga förmiddagar till att sova bort, men så blidde inte fallet igår och tydligen inte idag heller. Med denna rivstart så kanske jag borde vila lite men jag har bestämt mig för att ligga i sängen redan kl 21 i kväll i stället, punkt slut! Jobb i morgon och hela helgen.

Så till dagens aktivitet – Att göra;

 Göra Chokladfrosting och dekorera 9 cupcakes till Lysgatan i kväll

Göra mer chokladfrosting och dekorera ca 30 minicupcakes

 Göra Vanilj- och Marshmallowfrosting till ”Kakmonster”, dekoration av ca 20 Cupcakes till i morgon SKOJJ!

Röja upp det värsta här hemma – lego och småprylar överallt

Platta håret

Hämta sonen som förhoppningsvis är på bättre humör och åka ner på stan och inhandla

- Överdragsbyxor (förhoppningsvis hittar jag de vi alltis brukar ha på P o P

- Sonen har hittat gröna täckbyxor som vi skall kika på (antar att det behövs många uppsättningar i vinter också)

- Inhandla X-antal långärmade tröjor, även det till sonen

- Innebandyklubba – sonens första träning på lördag

Fixa middag – Patagratäng med Bacon är det tänkt

 Slutligen dagens bästa 

 Jag skall hoppa över torsdagsstädningen :0)

  ♥ Min älskling kommer hem från jobb idag♥

KLART!!

Mina första Macarons…,  blev ju kanske inte de bästa, men övning skall ge färdighet sägs det Ett stort Tack till Lisa ”Sockerrus”  som verkligen försökt hjälpa mig :0)

Vår vackra Dvärgschnauzer Zixten… leker framför kameran.

Bilderna i bloggen får inte kopieras eller användas på något sätt utan att ni frågar mig först, vänligen respektera copyright på samtliga bilder!!

En kartong fylld med varuprover  från Dr. Oetker… landade hemma hos mig idag! Många, många trevliga produkter som med all säkerhet kommer att förgylla min bakning :0)

Tack Sofia och Dr.Oetker så jättemycket allt fint & gott :)

www.oetker.se

I kväll har jag och min lilla (snoriga&snörvliga för tillfället) assistent bakat Tekakor… och det blev lite improvisation eftersom jag slarvat när jag skrivit av receptet. Matilda i ett nötskal – som vanligt. Ni som känner mig vet att jag inte är något proffs på matbröd – men… övning ger färdighet Det här blev faktist ganska gott.

Receptet kommer här;

5 dl mjölk

4 dl havregryn

1/2 msk salt

1 msk ljus sirap

150 g margarin eller smör

25 g jäst

8-9 dl vetemjöl

Börja med att värma mjölken till 50 grader och häl sedan i havregryn, salt och sirap. Låt svälla 10 minuter och smula sedan i jästen och låt svälla 10 minuter till.

Smält under tiden margarinet (jag använde margarin)/smöret och häll i grynblandningen efter att den svällt klart.

TIllsätt vetemjölet, lite i taget så det inte blir för mycket  och arbeta degen mjuk och smidig. Just idag använde jag inte assistenten utan degkrokarna på elvispen, det gick utmärkt!

Pudra över lite vetemjöl och låt jäsa under bakduk 30 minuter.

Dela degen i lagoma bitar (jag delade i 80 grams bitar ≈  15 brödkakor) och platta dessa på mjölat bakbord till ungefär 1 cm tjocklek. Nagga med en gaffel.

Låt jäsa på plåt under bakduk ytterligare 30 minuter och grädda sedan i 225 grader i 10 minuter. lätt

Låt svalna under bakduk på galler.

Enkla & ganska snabba att göra då man kan pyssla med annat under jäsningstiden.

Snäckan

Spegeln

Fotograferade händer och fötter… i våras och här kommer ett par av de bilderna.

Stort GRATTIS på födelsedagen kära Josefin!

Önskar dig en finfin födelsedag :0)

7 305 dagar idag

 Massor av Grattis Kramar från oss som inte kunde komma… 

Tack Anna… för en underbart god lunch idag! Riktig vardagslyx i stora mått :0)

Fotorunda i trädgården… blev det idag på eftermiddagen. Solen skiner och vi har en strålande fin sensommardag (och jag är ledig) :0) Hoppas hela hösten får bli så här fin!

♥Grattis älskling♥ 

Äppelkaka med Ingefära- och Kanel… har jag också gjort i helgen. Toppat denna med Råsocker.

Receptet jag har använt mig av kommer från Leila;

http://www.recept.nu/1.121363/leila_lindholm/efterratter_godis/mjol/american_apple_pie

Cupcakes Dumlekola- Noblesse… riktigt goda!!! Tack snälla, gulliga Camilla för att du delade med dig av receptet till mig :0) Mina blev verkligen goda men… När du bakar så blir de ju bara sååå smarriga. Vad är hemligheten?

P.s Tillbaka på jobbet idag… Riktigt j…la tråkigt att du inte är där:( Inte det samma lixom…

Cupcakes med Nougatsmak … Det var ett tag sedan jag bakade nu, men de senaste dagarna har det blivit några bak. Cupcakes med Nougat fyllning, toppad med ännu mer Nougat samt Hasselnötter och pärlsocker.

GRATTIS SIGVARD

PÅ FÖDELSEDAGEN :0)

24 837 DAGAR IDAG!!

HOPPAS DU HAR HAFT EN BRA DAG  – ÖNSKAR EN FIN FÖDELSEDAGSKVÄLL

MASSOR AV GRATTISKRAMAR FRÅN OSS I GEFLE

HIPP, HIPP…  HURRA! HURRA! HURRA! HURRAAAA!!

Solsken idag… på vår förlovningsdag. Ni som besökte bloggen igår, såg säkert REGN-bilden, 70 mm kom det!! Men idag skiner äntligen solen igen :0)

♥♥♥

För 10 år sedan…  förlovade vi oss idag, en fin sensommardag ute på Djurgården.

Älskar Dig!

Regn, regn och mera regn… idag har det regnat floder hela dagen. Som ni ser så är vår nya, fina trall alldeles blöt av allt regn och den passandre texten som är utplacerad dagen till ”ära” speglar sig så fint i det blöta träet.